Ром — это ароматный и утонченный алкоголь с богатой историей и большим разнообразием видов. Появился напиток в странах Карибского бассейна, поэтому хорошо отражает культуру и традиции этих мест. Ром получают из сахарного тростника или его дрожжей. Процесс производства состоит из нескольких этапов. Это сбор сока тростника, ферментация, дистилляция и выдержка в дубовых бочках. Во время выдержки ром приобретает характерный аромат и насыщенность. Чтобы почувствовать прекрасный вкус напитка, не обязательно ехать на Карибы — можно купить настоящий ром в интернет-магазине Маудау в Украине. Ассортимент огромный: Captain Morgan, Bacardi, Tanduay, Oakheart, Havana Club, Dead Man Fingers.
Разновидности рома
Существует несколько видов алкоголя, которые различаются по цвету и выдержке:
- Белый ром — это напиток, который обычно не выдерживается и имеет более мягкий вкус.
- Золотой ром, или амбер. Имеет более длительную выдержку в дубовых бочках, что придает ему богатый вкус и золотистый оттенок.
- Темный (старый) ром. Это самые выдержанные сорта с насыщенным вкусом, сложным ароматом и темным цветом.
- Красный ром. Смесь светлого сорта и сока красного банана или малины. Напиток прекрасно подходит в качестве дижестива, поэтому легкие закуски идеально дополнят его вкус. Подавайте красный ром в компании апельсинов, сыров, орехов и лимонов для настоящего удовольствия.
- Кокосовый ром. Обладает выразительным вкусом кокоса и сладким, ванильным ароматом. Используется в разнообразных коктейлях, в том числе в известных «Пина Колада» и «Май Тай». Можно наслаждаться им в чистом виде, разбавить соком или добавить в кофе. Кокосовый ром также прекрасно дополняет десерты.
- Пряный ром. Основан на использовании белого или золотого рома, который дополняется различными пряностями. Для того чтобы напиток приобрел янтарный оттенок, в состав добавляют карамель. В последние годы многообразие вкусовых оттенков пряного рома значительно расширилось. Теперь можно найти варианты с насыщенными ароматами корицы, аниса, кокоса, розмарина, мускатного ореха и перца.
Как правильно пить ром
Как правило, ром подают в чистом виде или добавляют в коктейли. Для настоящих ценителей напитка стоит подать его с кубиками льда, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса. Для того чтобы приготовить коктейли на основе рома дома и устроить вечеринку, достаточно сделать заказ в маркете важных штук Маудау и воспользоваться одним из рецептов.
Мохито
Вам понадобятся:
- 50 мл светлого рома;
- 30 мл свежего сока лайма;
- 6–8 листьев мяты;
- 2 чайные ложки сахара;
- раскрошенный лед;
- содовая.
Все ингредиенты смешать в шейкере и подать в высоком бокале с листьями мяты и льдом.
Пина Колада
Подготовьте:
- 60 мл светлого рома;
- 90 мл ананасового сока;
- 30 мл кокосового молока или крема;
- измельченный лед.
Ингредиенты смешать и подавать в высоком бокале. Это лишь несколько из множества коктейлей, которые можно приготовить с использованием рома. Вариации и комбинации почти бесконечны.
