Дата публикации 05.06.2021
Приготовив однажды мороженое по этому рецепту, вы больше не захотите покупать холодное лакомство в магазине. Клубнику можно заменить малиной, смородиной, мякотью банана или абрикоса. В любом случае, получится очень вкусно.
Клубничное мороженое в домашних условиях
Ингредиенты:
- 600 г свежей клубники
- 0,5 л сливок 20%
- 150 г сахара
- 25 кукурузного крахмала
Способ приготовления:
Клубнику пюрируйте блендером, всыпьте сахар, перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.
Популярные сейчас
Отдельно смешайте 100 мл сливок и с кукурузным крахмалом, постоянно помешивая лопаткой влейте сливочную смесь в емкость с клубникой. Варите до загустения.
Снимите кастрюлю со слегка загустевшей массой с огня, остудите и влейте остальные сливки. Перемешайте до однородности, а затем перелейте в большой пластиковый контейнер с крышкой. Поставьте в морозилку.
Спустя полчаса взбейте уже немного застывшую массу миксером на слабых оборотах и снова верните в морозильную камеру. Повторите процедуру трижды с интервалом в 30 минут.
Оставьте мороженое на несколько часов, чтобы оно как следует застыло. После чего разложите по креманкам, украсьте ягодами или посыпьте крошкой шоколада.
Приятного аппетита!
Отличным летним десертом также послужат оладьи с творогом и яблоками. Рецепт простейшей выпечки.
Читайте Today.ua в Google News
Украинцам рассказали, будет ли в этом году дешевый сыр
В Украине пиковый сезон продажи сыров уже прошел, но пока спрос на этот продукт не снижается. Когда ожидать снижения спроса, и когда на прилавках появ…
Рынок земли: украинцев призывают не продавать самый ценный ресурс
Уже совсем скоро, менее чем через месяц, в Украине начнет функционировать рынок земли. Семь миллионов граждан получат возможность вполне легально прод…
Зеленский пообещал списать все долги за газ: подробности
Все долги за газ, которые “висят“ на предприятиях тепловой коммунальной энергетики, будут с них списаны. Уже в ближайшее время соответствующий законоп…
Telegram запускает функции, которые погубят Viber
Мессенджер Telegram запускает сразу две новые функции, которые позволят пользователям общаться без границ не только в текстовом и голосовом, но и в ви…
Как на Новой Почте можно забрать чужую посылку: подробности
Ситуации, когда клиент не может получить посылку, которая ему отправлена, случаются нередко. Человек может быть слишком занят на работе, либо может за…