Вы когда-нибудь задумывались, откуда произошло слово «барбекю» и как этот способ приготовления пищи стал таким популярным во всем мире? История барбекю уходит корнями в далекое прошлое, а сегодня это не просто кулинарная техника, а целая культура со своими традициями и интересными фактами. Давайте погрузимся в увлекательный мир барбекю и узнаем о нем больше!
Барбекю в истории и культуре
Барбекю имеет давнюю историю и играет важную роль в культуре многих стран. Например, в США барбекю – это традиция Белого дома со времен Томаса Джефферсона. Первая вечеринка с ребрышками в «техасском стиле» была организована президентом Линдоном Б. Джонсоном. А знаменитый Джордж Вашингтон был большим поклонником барбекю и даже писал о нем в своем дневнике.
Если вы хотите приобщиться к культуре барбекю и приготовить вкуснейшие блюда на гриле, загляните в магазин Grill Shop. Здесь вы найдете широкий ассортимент оборудования на любой вкус и бюджет. Опытные консультанты помогут подобрать идеальный угольный гриль или другую модель, которая подарит вам незабываемые впечатления от приготовления пищи на открытом огне.
Происхождение слова «барбекю»
Точное происхождение слова «барбекю» до сих пор остается загадкой. Некоторые считают, что оно произошло от испанского barbacoa, означающего деревянный каркас для приготовления пищи. Другие полагают, что слово пришло от французов, когда на Карибских островах поселились пираты, которые коптили тушки животных на вертеле.
Интересные факты о барбекю
Расскажем теперь самые интересные факты о барбекю:
- Жители филиппинского города Баямбанг установили мировой рекорд, создав самое протяженное в мире барбекю длиной 8 километров в 2014 году. Для приготовления этого грандиозного кулинарного шедевра потребовалось внушительное количество ингредиентов: 50 тонн рыбы, 2 тонны соли, почти 500 ледяных глыб и 6 тысяч мешков древесного угля. Масштабы этого барбекю поражают воображение и демонстрируют невероятный энтузиазм филиппинцев в установлении гастрономического рекорда.
- Во время поединка по боксу между Эвандером Холифилдом и Майком Тайсоном, Тайсон откусил сопернику часть уха. Позднее Эвандер начал рекламировать соус для барбекю, и Тайсон сказал, что ухо было бы намного вкуснее именно с этим соусом.
- В США существует Объединенная церковь бекона, которая является пародийной атеистической организацией. Руководство церкви приобрело особняк, назвало его «НеВатикан» и начало организовывать сытные вечеринки с приготовлением барбекю.
- Результаты анализа стен Даррингтона, места поселения строителей Стоунхенджа, показали, что они любили устраивать праздники с жаркой мяса в стиле барбекю.
- Национальный День Барбекю отмечается 16 мая. Помимо этого, существует множество других праздников и фестивалей, связанных с барбекю и приготовлением пищи на гриле.
Барбекю – это не просто способ приготовления пищи, а целая культура со своей богатой историей и традициями. Несмотря на то, что точное происхождение слова «барбекю» до сих пор остается загадкой, этот кулинарный метод прочно вошел в нашу жизнь и продолжает набирать популярность. Интересные факты о барбекю показывают, насколько разнообразным и увлекательным может быть мир приготовления пищи на открытом огне.
