У лютому середня ціна виробників твердого сиру знизилася на символічні 0,5%, як порівняти з січнем, ‒ до 231,8 тис. грн/тонна.
Про це свідчать дані Державної служби статистики.
Як зазначає Інфагро, виробники сиру поступово виходять з глибокої кризи. З падінням цін на сировину собівартість виробництва знижується.Трохи зменшилася конкуренція з європейськими сирами, оскільки їх імпорт у лютому помітно скоротився.
Але нормальним продажам однаково заважає надто висока ціна на сир в Україні. Суттєво зросла кількість акцій, знижки часом сягають навіть чверті ціни.
Як повідомлялося, світові ціни на сир у лютому зростали.
