Молочна ферма ТОВ «Промінь» (Миколаївська область) не має класичної вертикалі з головним зоотехніком на чолі та лінійною системою без чіткої відповідальності за процеси.
Про це в ексклюзивному інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів директор ТОВ «Промінь» Сергій Ясевін.
«Натомість маємо керівників окремих блоків: менеджер із годівлі, менеджер із доїння, керівник молодняку, який також відповідає за родильне відділення, бо отримує всю інформацію від ветеринарної служби й операторів», ‒ зазначив він.
За словами керівника, протоколи роботи створили для всього виробничого циклу. Менеджери підрозділів не лише розробляють їх, а й упроваджують у виробництво й контролюють їх виконання, підкреслив він.
Як повідомлялося, власні молоковози дозволяють «Променю» вчасно доставляти молоко на переробку.
