Із кожним роком повномасштабної війни проблема персоналу загострюється все сильніше. Кількість людей зменшується, штат не вдається укомплектувати.
На цьому під час Міжнародного практичного форуму «Pigs Farming Industry: Виклики. Ризики. Зміни. Рішення» наголосив директор Глобинського свинокомплексу Микола Кремезь.
«Ті, хто приходять, майже ніколи не розуміють, що таке тваринництво, свинарство. Коли люди потрапляють у робоче середовище, в прямому сенсі тікають з ферм, ‒ констатував він. ‒ І нічим їх утримати не можна: ані зарплатами, ані умовами, ані якимись обіцянками. На сьогодні, гадаю, мабуть, у всіх виробників свинини, штат неукомплектований відсотків на 30-40%. Це тільки по кількості».
Із якістю персоналу ситуація ще гірша, додав Микола Кремезь.
«І основний виклик ‒ як у цих умовах перебудувати систему управління на підприємстві так, аби навіть із такою кількістю та якістю персоналу тримати показники не просто на вчорашньому рівні, а й покращувати», ‒ зауважив він.
За словами керівника Глобинського свинокомплексу, класична система управління старшого оператора операторами вже не працює.
«І зараз ми маємо виклик ‒ як трьом-чотирьом-п’ятьом топ-менеджерам тримати велике підприємство, покращувати показники, знижувати собівартість, ‒ наголосив Микола Кремезь. ‒ Виробничий ритм не дозволяє нам не реалізувати свиней наступного тижня. Тобто чекати не можемо, ціну приймаємо, яка є. Тому ми повинні бути на крок попереду і так вибудувати систему, щоб навіть коливання ціни проходити, а підприємство не працювало в мінус».
Як повідомлялося, система рідкої годівлі свиней потребує менше обслуговчого персоналу.
