У Литві впродовж наступного десятиліття значна частина дрібних ферм перестане працювати, що загрожує суттєвим скороченням обсягів виробництва молока. Це ‒ загальноєвропейська тенденція.
Про це в інтерв’ю журналу The Ukrainian Farmer розповів Дейвідас Меджюоліс, заступник директора з тваринництва групи «Агроконцерно», одного з лідерів агросектору країн Балтії.
Він зауважив, що сьогодні в Литві чітко простежується тенденція, пов’язана передусім із віком виробників.
«Середня чисельність молочного стада у нашій країні ‒ близько 11 корів, а середній вік фермера вже перевищує 60 років. Водночас фермерство не надто приваблює молодь», ‒ пояснив він.
Дейвідас Меджюоліс переконаний, що у сучасних реаліях утриматися на плаву з малим стадом практично неможливо ‒ майбутнє за технологічним і великотоварним виробництвом.
«Господарства, які активно розширювалися протягом останніх 20 років, продовжуватимуть масштабуватися і збережуть свої позиції. Натомість ті, хто зупинився у розвитку і не нарощує поголів’я, будуть змушені згортати діяльність», ‒ вважає він.
Як повідомлялося, українські малі молочні ферми виживають за рахунок крафтової переробки.
