Дата публикации 22.03.2021
Регулярное употребление некоторых молочных продуктов не только положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, но и, оказывается, способно снизить кровяное давление и предотвратить развитие гипертонии. Такие данные исследований были опубликованы в Journal of Dairy Science.
Речь идет о всем известных и многими любимых ферментированных молочных продуктах — йогурте и кефир. Доктор Белинда Валлехо-Кордоба из Центра исследований и разработки продуктов питания в Соноре в Мексике, которая пришла к такому выводу, напоминает, что живые йогурты и кефиры помогают заселять наш кишечник полезными бактериями, расщепляющими пищу. Но кроме своей функции расщепления пищи, эти бактерии еще и каким-то образом способствуют снижению кровяного давления.
«Несколько исследований показали, что ферментированное молоко может положительно влиять на микробиом кишечника и иметь антигипертензивный эффект», — пишет автор публикации.
При этом она откровенно замечает, что пока результатов таких исследований немного. Не изучен и механизм этого влияния. Поэтому претендовать на обобщающую теорию ее выводы не могут. Но все говорит о том, что так и есть. Все больше практических выводов подталкивают медиков к такой теории.
Популярные сейчас
«Новые данные свидетельствуют о том, что ферментированные молочные продукты, включая пробиотики, биоактивные пептиды и экзополисахариды, полученные из молока, ферментированного специфическими молочнокислыми бактериями, могут модулировать микробиом кишечника», — пишет доктор Валлехо-Кордова.
А микробиом кишечника, в свою очередь, осуществляет контроль за давлением. Если это так, то уже в ближайшие годы медики смогут включать в свои рецепты для людей, склонных к артериальной гипертензии, вкусное лекарство вроде йогуртов или кефиров.
Напомним, еще один продукт, полезность которого не вызывает сомнений, как выяснилось, может принести и вред здоровью. Речь идет о квашеной капусте.
ИСТОЧНИКwworld.com.ua
Читайте Today.ua в Google News
Погром Офиса президента: кого обвинили в организации, и во сколько оценили убытки
После погрома, устроенного радикалами вечером 20 марта, зданию Офису президента нанесен большой ущерб. Уже озвучили его сумму – приблизительно 2 милли…
Экономический паспорт украинца: Зеленский обещает открыть денежные счета для всех украинских детей
Президент Владимир Зеленский обещает открыть отдельные депозитные счета в банках для всех украинских детей. На этих счетах государство будет аккумулир…
Гороскоп на 22 марта для всех знаков Зодиака: Павел Глоба обещает Тельцам удачу в любви, а Девам – реализацию смелого плана
Гороскоп на понедельник, 22 марта 2021 года, обещает день, наполненный энергией и множеством дел. Многим знакам Зодиака удастся завершить в этот день …
Аналитик рассказал, что произойдет с курсом доллара в ближайшую неделю
С курсом доллара на ближайшую неделю катаклизмов не предвидится. Не видно оснований ни для его резкого роста, ни для падения. Поэтому в ближайшие дни …
Опасное приложение Android, которое выдаст все тайны владельца смартфона
Владельцы смартфонов на операционной системе Android рискуют стать жертвами утечки информации из их девайсов, которая осуществляется при помощи одного…