Дата публикации 19.06.2021
Омлет по этому рецепту настолько нежный и воздушный, что напоминает суфле. Блюдо готовится очень просто и буквально за пару минут.
Подавать омлет-суфле можно на завтрак или ужин, брать с собой на работу или на пикник в качестве вкусного и полезного перекуса. Отличным дополнением к омлету будут салаты из овощей или любимые соусы.
Омлет без молока на сковороде
Ингредиенты:
- 4 свежих яйца
- 0,3 ч. л. соли
- 1 ст. л. рафинированного подсолнечного масла
Способ приготовления:
Популярные сейчас
Отделите белки от желтков. Миксером или венчиком взбейте белки в густую и устойчивую пену. Отдельно взбейте желтки с солью.
В белковую пену аккуратно вмешайте желтковую массу. Перемешивайте вилкой движениями снизу-вверх, чтобы пена не упала.
Поставьте сковороду на огонь, добавьте подсолнечное масло. Когда жир разогреется, переложите взбитую яичную смесь, разровняйте лопаткой. Плотно закройте сковороду крышкой.
Готовьте омлет-суфле в течение 10 минут под крышкой, убавьте огонь до минимума, если омлет начнет подгорать снизу.
Переверните омлет при помощи лопатки и вилки, жарьте еще минут 5 под крышкой.
Переложите готовый омлет на тарелку, нарежьте порционными кусочками и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Если к вам вот-вот нагрянет большая компания гостей, то рекомендуем приготовить омлет-пиццу с разными начинками.
Читайте Today.ua в Google News
В Украине восстановят льготный тариф на электроэнергию: кому снизят цену
Украинцам вернут льготный тариф на электроэнергию. Льгота достанется не всем. Государство обещает защитить только социального уязвимых. Плата за элект…
Гороскоп на 19 июня для всех знаков Зодиака: Павел Глоба советует Овнам смело брать подарки судьбы, а Девам – срочно заняться спортом
Гороскоп на субботу, 19 июня 2021 года, обещает день, в котором будет место целой палитре чувств: вдохновению, восторгу, легкой грусти, азарту, влюбле…
Три модные прически с платком вместо заколки своими руками
Для создания красивых летних причесок стилисты рекомендуют приобрести пару ярких и красивых небольших платков. С этим аксессуаром можно в считанные ми…
Названы продукты, которые чаще всего фальсифицируют в Украине и в ЕС
В Украине остро стоит проблема фальсификата продуктов питания, которые поступают не только на рынок, но и в школьные столовые. Украинцам рассказали, к…
В Украине рекордно снизились цены на сезонные ягоды
На украинском рынке начали падать цены на сезонные ягоды. Украинцы получили отличную возможность сделать ароматную и полезную консервацию на зиму по м…