Компанію «ТАСбіо» (Чернігівська область), яка розводить буйволів і виготовляє молочну продукцію, сертифіковано відповідно до вимог міжнародного стандарту ISO 22000. Це ‒ офіційне підтвердження системного підходу до якості й безпечності продукції, повідомили у «ТАС Агро», в структуру якої входить буйволина ферма.
Сертифікація охоплює весь виробничий ланцюг: власне буйволине молоко, перероблення, контроль якості, готову продукцію.
«Ми контролюємо походження сировини, самостійно її переробляємо та створюємо кінцевий продукт. Така вертикальна інтеграція дає можливість контролювати якість на кожному етапі виробництва», ‒ підкреслили в компанії.
Як повідомлялося, виробництво твердого та плавленого сиру «КОМО» отримало міжнародний сертифікат.
